दही-जलेबी सुनकर मुंह में पानी आ गया होगा, जानिए स्वाद के साथ ये आपकी सेहत के लिए भी कितनी अच्छी है ।
New Delhi, Dec 08 : नॉर्थ इंडिया में जलेबी एक ऐसा इंस्टैंट स्वीट स्नैक है जो लगभग हर दूसरी गली में मिल जाता है । इसे घर पर बनाना थोड़ा मुश्किल काम है लेकिन नामुमकिन बिलकुल नहीं है । जलेबी खाने में मीठी, कुरमुरी होती है । भारत के अलग – अलग हिस्सों में इसे अलग- अलग तरह से खाना पसंद किया जाता है । कहीं ये दूध के साथ खाई जाती है तो कहीं दही के साथ । इसे खाने का मजा ही कुछ ओर है । लेकिन जब आप ये जानेंगे कि आप इसे अपनी हैल्थ को दुरुस्त करने के लिए भी खा सकते हैं तो मजा दुगना नहीं सौगुना होगा । जानें इसे खाने के फायदे ।
हड्डियों का चटकना
अगर आपकी हड्डियां चटकने की आवाज करती हैं, । उठते – बैठते हड्डियों के कडकड़ाने की आवाज सुनाई देती है तो आपके लिए दही और
जलेबी का सेवन करना सेहत का सौदा हो सकता है । जलेबी को घी में बनाया जाता है, घी बॉडी के लिए एक नैचुरल ल्युब्रिकेंट का काम करता है । जब जलेबी को दूध या दही के साथ खाया जाता है तो हड्डियों को बहुत फायदा पहुंचाती है ।
माइग्रेन की प्रॉब्लम
आजकल हर दूसरे इंसान को सिर दर्द की परेशानी है । ये कब माइग्रेन में बदल जाती है किसी को पता नहीं चलता । माइग्रेन एक बार शुरू हो
तो पिफर ये घंटों तक पीछा नहीं छोड़ता । इससे बचना है दूध और जलेबी नाश्ते में खाना शुरू कर दें । धीरे-धीरे आपकी ये प्रॉब्लम दूर होने लगेगी । आप दही ओर जलेबी का सेवन भी कर सकते हैं आपके स्वाद पर निर्भर करता है ।
मोटापा बढ़ाए
कई लोग कमजोर होते हैं, वजन ना बढ़ने की समस्या से परेशान होते हैं । उनके लिए देसी घी में बनी जलेबी खाना वरदान हो सकता है । रोज
दही जलेबी का एक बोल खाएं और एक हफ्ते में वेट पुट ऑन करके देखें । मनचाहा वजन जब पा लें तो स्वादिष्ट जलेबी को खाना थोड़ा कम कर दें । ये आपकी सेहत के लिए हानिकार बिलकुल भी नहीं लेकिन वो लोग जो ऑलरेडी वजनदार हैं उन्हें इसका सेवन लगभग नहीं करना चाहिए ।
तनाव दूर भगाए
ऑफिस में बहुत टेंशन हो गई है, काम का जबरदस्त स्ट्रेस है परेशान ना हों मीठी-मीठी जलेबी आपकी इसे टेंशन को फुर्र कर देगी । जलेबी
खाने से दिमाग में सुकून पैदा करने वाले हार्मोन रिलीज होते हैं । ये आपके तनाव को दूर भगा देते हैं । एग्जाम टाइम में बच्चों को जलेबी खिलानी चाहिए, ये उन्हें कॉन्सनट्रेट करने में मदद करती है ।
शुगर के पेशेंट ध्यान दें
अगर आप मधुमेह के मरीज हैं तो ये नाश्ता आपके लिए नहीं है । घी में बने होने के कारण और एकदम मीठा होने के कारण आप इसका सेवन
नहीं कर सकते । महीने में एक बार स्वाद के एक टुकड़ा खा लिया तो खा लिया । शुगर में परहेज बहुत आवश्यक है, अन्यथा ये एक नहीं कई बीमारियों का कारण बन सकता है ।
कामुक क्षमता
उम्र बढ़ने के साथ हमसफर के साथ जीवन का आनंद नहीं उठा पा रहे हें तो दही-जलेबी का सेवन आज से ही शुरू कर दें । पुरुषों की खोई
शकित को ये वापस ले आता है । महिलाओं की कामुक भावनाओं को बढ़ाने का काम करता है । आपकी ढलती उम्र इसे खाने के बाद आप दोनों के रोमांस के आड़े नहीं आएगी ।
हांथ-पांव का फटना
कई लोगों को कपड़े, बर्तन धोने के बाद हाथों में जलन महसूस होती है । कुछ लोगों के हाथ-पैर जरूरत से ज्यादा ड्राई रहते हैं और फटने
लगते हैं । ऐसे लोगों के लिए दही – जलेबी का सेवन अमृत जैसा है । हाथों में होने वाली बिंवाई की समस्या से निपटने में भी ये पौष्टिक नाश्ता कारगर है । लेकिन आपको ध्यान रखना होगा कि आप इसे थोड़ी मात्रा में ही रोज खा रहे हों ।
